Pietra lavica: Descrizione generale
 

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TUTTI I NOSTRI BARBECUE SONO AUTOMATICI

NON SERVE NESSUN OPERATORE

Descrizione: A differenza del modello a braci ardenti, questo modello permette all'utilizzatore di concentrarsi completamente sulla cottura della carne. Non viene richiesto, da parte dell'operatore, di preparare ed aggiungere braci per poter cuocere la carne (o il pesce) sulla griglia.

Con questa macchina abbiamo raggiiunto un livello di automazione molto alto!
    - La macchina, viene alimentata tramite uno o più grossi fornelli a gas, che scaldano le pietre laviche solo quando la loro temperatura si è abbassata al di sotto di una soglia, indicata da apposite sonde.
Questo permette di avere anche un notevole risparmio del gas necessario alla cottura.

- Come per il precedente modello è presente un comodo pannello di comando che permette di regolare la frequenza con cui viene girata la carne (o pesce) sul fuoco, impostare programmi etc.
    Non dimentichiamo anche per questo modello la comoda griglia di protezione.